- Gebratener Cajun-Hühnchensalat: Marinieren Sie Hühnerbrust in einer Mischung aus Cayennepfeffer, Knoblauch, Paprika und Thymian. Braten Sie das Hühnchen und servieren Sie es auf einem Bett aus Salat und Gemüse mit einem Dressing aus Joghurt, Senf und Limettensaft.
- Scharfes Gemüse-Curry: Braten Sie Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Öl an, fügen Sie dann Kartoffeln, Karotten, Paprika und Tomaten hinzu. Fügen Sie Currypulver, Kurkuma und Cayennepfeffer hinzu, um dem Gericht Würze zu verleihen. Servieren Sie das Gemüsecurry mit Reis oder Naan-Brot.
- Süßkartoffel-Kürbis-Suppe: Braten Sie Zwiebeln, Knoblauch, Kürbis und Süßkartoffeln in Öl an. Fügen Sie Gemüsebrühe und Gewürze wie Cayennepfeffer, Ingwer und Zimt hinzu. Pürieren Sie die Suppe, um eine glatte Konsistenz zu erhalten, und servieren Sie sie mit knusprigem Brot oder Croutons.
- Scharfer Avocado-Dip: Pürieren Sie Avocado, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Limettensaft in einem Mixer. Fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzu, um dem Dip eine scharfe Note zu verleihen. Servieren Sie den Dip mit Tortilla-Chips oder Gemüsesticks.
- Gegrillte Garnelen mit scharfer Marinade: Marinieren Sie Garnelen in einer Mischung aus Cayennepfeffer, Knoblauch, Limettensaft und Olivenöl. Grillen Sie die Garnelen und servieren Sie sie mit einer Beilage aus Reis und Gemüse.
Zusammenfassend gibt es viele köstliche Rezepte mit Cayennepfeffer, von scharfen Dips bis hin zu würzigen Suppen und Currys. Cayennepfeffer verleiht jedem Gericht eine scharfe Note und ist ein wichtiger Bestandteil vieler internationaler Küchen.